Foodborne Parasites
Ynes R. Ortega (auth.), Ynes R. Ortega (eds.)
This book examines the two major parasite groups that are transmitted via water or foods: the single-celled protozoa, and the helminths: cestodes (tapeworms), nematodes (round worms), and trematodes (flukes). Each chapter covers the biology, mechanisms of pathogenesis, epidemiology, treatment, and inactivation of these parasites. This important new text offers a better understanding of the biology and control of parasitic infections necessary to reduce or eliminate future outbreaks in the U.S. and elsewhere.
Կատեգորիաներ:
Տարի:
2006
Հրատարակում:
1
Հրատարակչություն:
Springer US
Լեզու:
english
Էջեր:
284
ISBN 10:
0387311971
ISBN 13:
9780387311975
Սերիաներ:
Food Microbiology And Food Safety Series
Ֆայլ:
PDF, 3.06 MB
IPFS:
,
english, 2006
Այս գրքի ներբեռնումը հասանելի չէ՝ հեղինակային իրավունքի սեփականատիրոջ բողոքի համաձայն
Beware of he who would deny you access to information, for in his heart he dreams himself your master
File converter
Բացել որոնման արդյունքները
More benefits 
