Современные методы контроля свойств муки и улучшения...

Main
Technique - Food Manufacturing
Современные методы контроля свойств...

Современные методы контроля свойств муки и улучшения качества хлеба

Козьмина Н.П., Воронова Е.А.

0 / 0

0 comments

Որքա՞ն է ձեզ դուր եկել այս գիրքը:

Ինչպիսի՞ն է բեռնված ֆայլի որակը:

Բեռնեք գիրքը` գնահատելու դրա որակը

Ինչպիսի՞ն է բեռնված ֆայլերի որակը:

М.: ЦИНТИПИЩЕПРОМ, 1968. — 45 с.В работе описаны методы распознавания в муке примеси ее из проросшего зерна, даны их сравнительная оценка и взаимосвязь различных показателей качества муки из проросшего зерна. Указаны пути улучшения качества муки из проросшего зерна.

Կատեգորիաներ:

Technique - Food Manufacturing

Լեզու:

russian

Ֆայլ:

PDF, 11.03 MB

IPFS:

russian0

Կարդալ Առցանց